당뇨에 좋은 음식이란?
배불리 먹어도 혈당을 안 올리는 음식입니다.
1. 녹두
곡식 중에 으뜸인 녹두입니다.
단백질 함량이 풍부하다고 하는데요.
탄수화물 함량이 낮아 혈당을 적게 올린다고 합니다.
근육 생성에 필요한 단백질 공급원인 녹두를
밥 지을 때 마다 넉넉하게 섞어서 섭취해보세요!
2. 조개류
조개류는 고단백질 식품인데요.
대표적으로 조개,굴,우렁이 등이 있습니다.
그중에 으뜸음식은 조개입니다!
조개를 많이 섭취하여 혈당 관리합시다!
3. 동치미
여러 가지 채소로 만드는 동치미는 당뇨에 좋다고 합니다.
특히 무는 특히 좋다고 합니다.
당근, 애호박, 무.
이 세 가지를 한 번에 섭취할 수 있는
동치미를 추천해드립니다.
약간 신맛의 잘 익은 동치미는 유기산을 함유하고 있어
근육 회복과, 기력 회복에 도움을 줍니다.
4. 버섯
버섯의 주성분은 단백질!
또한 버섯의 식이섬유는
콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
면역력 강화 성분 베타글루칸을 포함하고 있습니다.
갓이 작은 버섯은 콜레스테롤을 낮추고
갓이 큰 버섯은 면역력을 높이는 성분을 많이 함유하고 있습니다.
5. 닭고기
삼계탕을 추천드립니다.
찹쌀은 제외하고 국물과 살코기 위주로 섭취해주시면 됩니다!
부드러운 살코기는 소화, 흡수가 빨라서 당뇨환자에게
좋은 음식입니다.
빠르게 많은 근육을 생성하기 때문에
닭고기를 많이 섭취하여
당뇨관리를 해봅시다!
당뇨관리의 첫 번째는 체중관리와 식단 조절입니다.
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